Chemie a potraviny – Magazín plný zajímavostí

Články
Bezpečnost potravin

Rok 2011: Velká epidemie z kontaminovaných potravin v...

Dne 1. 5. 2011 onemocnělo několik lidí v Německu akutním průjmovým onemocněním. V dalších dnech se začal počet nemocných exponenciálně zvyšovat. Nakonec zdravotní problémy

Bře 30, 2016

-pv-

0

Alimentární infekce

Bře 29, 2016

1

Proč není dobré okrajovat plesnivé potraviny?

Bře 14, 2016

0

Máslová ryba může vyvolat střevní potíže

Úno 24, 2016

0

Inspekce kontrolovala čajovny

Úno 3, 2016

0
Výživa

KOMENTÁŘ: Absurdita moderního hubnutí

Hubnutí, hubnutí, hubnutí… z každého rohu na nás útočí reklamy na posilovny, různé diety a rady výživových poradců. Povánoční čas je k tomu nejvhodnější.

Úno 3, 2016

-pv-

0

Glukózo-fruktózový sirup

Led 21, 2016

0

Jaký drink vás přivede dříve do nálady?

Led 19, 2016

0

Co se děje po večírku – odbourávání alkoholu

Led 4, 2016

0

Rostlinné produkty jako nezbytná součást pestrého...

Říj 1, 2015

0
Mýty o potravinách

Mýtus: Smažit na másle je zdravější

Máslo je v českých domácnostech hodně používanou potravinou. Často si můžeme přečíst, že smažení na něm je zdravé. Pravdou ale je, že máslo je

Pro 15, 2015

-pv-

0

Nebezpečná kyselina citronová

Říj 20, 2015

0

Geneticky modifikované škroby

Čvn 22, 2015

0
Víte, že?

Není maso jako maso

Víte, že když je na obalu výrobku napsáno slovo maso, nemusí to vždy znamenat libový kus svaloviny, který si pod tímto názvem představíme? Odborně se jako

Dub 18, 2016

-pv-

0

Není mléko jako mléko

Úno 5, 2016

0

Antibiotika

Lis 16, 2015

0

Tmavé pečivo

Zář 14, 2015

2

Složení hodně prozradí

Čvc 27, 2015

0

Systém rychlého varování

Oznámení RASFF 22. 10. 2015, aneb kterak mikroby škodí

Hned tři varování mikrobiologické povahy byla zveřejněna systémem RASFF ve středu 22. 10. 2015. První zpráva přišla z Belgie, kde zjistili přítomnost salmonely (konkrétně

Říj 22, 2015

admin

0

Oznámení RASFF k 7. 10. 2015

Říj 7, 2015

0

Systém rychlého varování RASFF

Zář 27, 2015

0